每天一杯葡萄酒，心脏健康无忧愁

花落无声

       研究表明，每天饮用半品脱（约合236ml）啤酒可有效降低发生心力衰竭的风险。这听起来好像有点不可思议，但科学家最近的研究发现，每天饮用一小杯葡萄酒，男性出现心力衰竭的风险可降低20%，女性可降低16%。通常，半品脱啤酒的酒精含量约为14克，这相当于一小杯葡萄酒或者小半杯威士忌或者伏特加的酒精含量。

       目前，心力衰竭威胁着大约90万英国人的身体健康。心力衰竭是指心脏不能提供压力将血液运行至身体各部位。该疾病的出现有多种诱因，如遗传、心律不齐、心脏瓣膜缺陷和病毒感染等，但最常发生于心脏病发作之后。

　　科学家研究了14,629名年龄在45岁到64岁之间的美国人，发现了适当饮酒确实能降低心力衰竭的发生几率。根据实验对象每周的饮酒次数，研究人员对他们进行了分组，将他们分为从不喝酒、已经戒酒、每周饮酒7次、每周饮酒7次至14次、每周饮酒14次至21次，每周饮酒21次以上7个小组。通过研究发现，在过去的25年内，有1,271男性实验对象和1,237名女性实验对象出现过心力衰竭。在这些人中，“每周饮酒7次”这组所占人数最少，而“已经戒酒的”这组所占人数最多。

　　在考虑了年龄、糖尿病、高血压、心脏疾病、运动频率和是否吸烟等诸多因素后，科学家发现，每周饮酒7次的男性比从不喝酒的男性发生心力衰竭的概率降低了20%，女性则降低了16%。此项研究成果发表于著名期刊《欧洲心脏病学杂志》（European Heart Journal）上。

　　哈佛大学医学院的首席研究员，斯科特•所罗门（Scott Solomon）教授认为，“这些研究结果表明，适量饮酒不会增加出现心力衰竭的风险。相反，适量饮酒对心脏有一定的保护作用。”

　　目前关于适度饮酒与心脏保护方面的研究一直存在争议。所罗门教授表示，他将对研究结果进行进一步的分析。但毫无疑问，饮用过多的葡萄酒会严重威胁身体健康，而实验数据也证实了这一观点。因此，葡萄酒再好，我们也不可贪杯。

------摘自《红酒世界网》