红酒食物相克知多少？

刘倩

　同葡萄酒相克的食物是非常少的，几乎没有，但是必须要注意的是，在饮用葡萄酒时最好不要同腌制的腊鱼腊肉等搭配。

　　咸鱼



　　香肠



　　腊肉



　　熏腊食品含有大量色素、亚硝酸盐和亚硝胺，大部分亚硝酸盐会被排除到人体外，但是仍然有部分会转化为亚硝胺留在人体，同时，熏腊食品本身所含的亚硝胺也有部分会被人体吸收，而这亚硝胺属于强致癌物质，酒精又是亚硝胺的绝佳溶剂，所以醉梦红酒特别提醒您，下酒时，为了您的健康，还是不要选择熏腊食品了！

　　除了以上三种食物拒绝与红酒搭配之外，各位亲爱的伙伴们也要根据自己的喜好和个人体质进行适当调整！