第二届宁夏国际酿酒师挑战赛开始接受报名

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　　第二届宁夏国际酿酒师挑战赛(NWC)本周已面向全球酿酒师开始接受报名，最终获胜者将赢得12万欧元的奖励。

　　大赛由宁夏葡萄产业发展局和贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会联合举办。上一届挑战赛吸引了来自全球众多国家的酿酒师，包括澳大利亚、智利、法国、新西兰、南非、西班牙以及美国。今年大赛规模将扩大，将有60位酿酒师获资助到访宁夏产区。

　　宁夏葡萄产业发展局局长李学明说，“这次我们将资助60多名酿酒师到访宁夏，这几乎是2012年的10倍。这一增长也反映了过去三年以来宁夏葡萄酒产业的快速发展。”

　　说到这一比赛对宁夏产区的影响，李学明补充说，“我们把宁夏国际酿酒师挑战赛视为产区的一种投资。通过挑战赛，我们与全球的酿酒师建立起了联系。我们认为，与我们产区之外的人们建立起关系将有助于我们的产业变得更强大。”

　　参赛者将于9月底到访宁夏，挑选葡萄、监督发酵情况，了解宁夏产区及其葡萄酒文化。专家评审团将于2017年品评所酿造的葡萄酒。前10%的选手将获得金奖及10万元的现金奖励。银奖获得者将得到2万元的奖励。组织方还计划给每位酿酒师数千瓶他们本人在大赛期间所酿造的葡萄酒。

　　去年的酿酒师有Mihalis Boutaris（希腊）、Lilian Carter（澳大利亚）、李德美（中国）、Mireia Torres（西班牙）、Liz Thach（美国）以及David Tyney（澳大利亚），其中David Tyney夺得了冠军。（来源：thedrinksbusiness）





来源:中国葡萄酒信息网