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覆巢之下,焉有完卵;暴跌之下,还有红酒;何以解忧,唯有朋友!
1,请她吃个饭,记得一定要喝红酒
红葡萄酒中的颜色各异,包括紫红、宝石红、石榴红等。红葡萄酒的红色来自于发酵时的果皮浸渍过程。无色的红葡萄果汁与有色的红葡萄果皮充分接触,吸收了果皮里的色素。因为浸渍过程的长短,红葡萄酒在风格上呈现出多样性。如果葡萄果汁与果皮浸渍的时间很长,葡萄酒的单宁含量就越高,口感就会如浓茶般苦涩。反之,葡萄酒则会相对清爽,单宁含量也不会很高。
2,陪她一起看部励志的红酒电影
2008年的《酒业风云》(Bottle Shock)是一部欢快、清新的励志片,在经济危机中,宛如一杯轻松、清新而甜美的Asti,令人感到美好、幸福。1976年英国酒商史蒂文?斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会。史蒂文专卖法国酒,他举办这场比赛的原意是想借美国两百周年国庆日造势,彰显法国酒的优势,以赢得更多的对法国酒的关注。没想比赛结果令人大跌眼镜。来自美国加州的葡萄酒打败了历来被人们所膜拜的法国酒,改变了只有法国酒才是品质象征,而加州酒只是“廉价可乐”的定论。
3,送她一支葡萄酒红心棒棒糖
为了提高葡萄酒中的含糖量,葡萄酒硬糖通常会使用浓缩的葡萄酒作为原料。虽然说葡萄酒硬糖的风格有无限种可能性,但是在制作过程中使用最普遍的葡萄酒还是波特酒。由于波特酒是硬糖中除糖以外最主要的成分,其风味在硬糖中体现得非常完美与独特。
4,聊聊欧洲的根瘤蚜虫病,一切都会过去
十九世纪六十年代,影响世界葡萄酒格局的根瘤蚜虫病,根瘤蚜虫病起源于北美洲东部,先是摧毁了英国的葡萄园,接着在法国登陆,进而传遍了欧洲各地。在根瘤蚜虫病肆虐的十五年里,法国失去了一半的葡萄园,损失接近100亿法郎。
一开始欧洲酒农根本没有招架之力,在传统的杀虫剂都尝试过后,一些奇葩的方法也因为无可奈何而统统上阵:有尝试用击鼓的声音把害虫震落的,有用男人的尿液淋葡萄藤的,甚至有人祭出教堂的圣水但统统都没有效果。但一切总会过去,苦战十几年后,根瘤蚜虫病终于的得到了控制。
无论如何,你还有一杯红酒、一个我。喝着红酒,给你讲一讲,我没钱的时候是如何的度过!
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