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普洱新生茶和老生茶

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发表于 2015-7-23 15:59:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       好的新生茶干茶不一定香,公道杯和叶底必须香(叶底植物清香),口腔中能感受到香气最好,苦涩要化得掉,也就是说苦涩不是一直存在,化得越快越好,生津回甘越激烈越持久越好,单一的生津好或者回甘好不能算是好新茶。

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       老生茶首先要仓储正常没有异味,公道杯有香气,口腔中一定的陈香(旧物的味道),入口苦涩弱并化得开,生津回甘持久迷人,喝了不出现不舒服情况,这就是好的老生茶。
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