光鲜的葡萄酒职业人背后的故事

夏末流年

       随着葡萄酒备受中国消费者的关注，越来越多的人也把目光投向了与葡萄酒相关的职业，酿酒师、庄主、品鉴师等等，这些职业看似神秘又高大上，但是它们也有许多不为人知的故事……

　　1. 酿酒师

　　他们常常带着自己的宝贝葡萄酒参加奢华宴会，出国访问，学习酿酒技术，与其他酿酒师交流“酿酒秘籍”，并接受酒粉的顶礼膜拜。

　　但是，他们面朝黄土背朝天，从葡萄采摘到陈酿，都要使出浑身解数与各种自然灾害作斗争！

       2. 酒庄庄主

　　他们坐享风景优美、硕果累累的葡萄园，对葡萄酒的风格有着最后的拍板权。

　　但是，酒庄庄主是葡萄酒行业中BOSS级别的职业，成败都要一人担，一般人断然伤不起，像赵薇和姚明这样的富一代或者酒庄祖传接班人可以考虑。

       3. 葡萄酒作家、记者

　　他们总被冠以各种光环，可以在家办公，也可以访遍世界各个产区，还有葡萄酒样品寄到家中专供品鉴。

　　但是，他们白天走访产区，晚上熬夜码字，还要经受旁人“轰炸”的经历又有多少人承受得了。

       4. 侍酒师

　　他们往往就职于高级餐厅和顶级俱乐部，拥有丰富的葡萄酒专业知识、了解各种菜肴的搭配、标准优雅的侍酒动作、良好的沟通能力、顶级的服务意识等等。

　　但是，你去休闲娱乐的时候，他的工作才刚刚开始，与正常生活相反的节奏你受得了吗？

       5. 品鉴培训师

　　他们拥有各种文凭，品尝过的酒比你喝的水还要多。

　　但是，他们奔波于各个城市为大家普及葡萄酒知识，嗓子都要哑了的时候还得继续喝酒，是不是很苦闷？

       6. 葡萄酒市场部经理

　　他们具有超强的组织策划能力，是葡萄酒品牌成功与否的关键。

　　但是，日常工作包括组织酒会、举行葡萄酒培训、宣传品牌、参加酒展、联系酒商和媒体等，如此繁杂也足以累死人的。

       7. 葡萄酒专卖店店长

　　他们的工作环境舒适，有敏锐的市场嗅觉，能根据市场潮流和变化做出产品的调整，还能预测和把握市场脉搏。

　　但是，面对挑剔的消费者，他们必须具有一定的葡萄酒知识，能回答怎样选择葡萄酒，葡萄酒如何配餐等常见问题。

       8. 葡萄酒销售代表

　　他们可以免费去国外酒庄旅游、参观。

　　但是，“商女不知亡国恨，一天到晚卖红酒。举头卖红酒，低头卖红酒。洛阳亲友如相问，就说我在卖红酒。少壮不努力，老大卖红酒。垂死病中惊坐起，今天还要卖红酒。生当作人杰，死亦卖红酒。人生自古谁无死，来生继续卖红酒。众里寻他千百度，蓦然回首，那人正在卖红酒。”一语道破天机……