这是一个茶沦为配角的茶艺表演时代

飘飘

        “茶艺表演”为什么比“茶道演示”更加可能成为主流的趋势，这与目前有几股势力加入茶界操作是脱不了关系的。说起插花、点香，人们一直争论和迷惑这些是否也属于茶道一部分的时候，这些“产品”已经在茶界大规模开班收徒，茶人们排队缴费进场学插花点香的多得是，大家以为插花与点香在茶席上有点石成金的效果，能把茶席弄得更引人入胜来吸引眼球。有些茶会把花艺、香道达人直接请到茶会现场指导，他们在泡茶席上的风头比茶人还犀利，茶人们都乐得听从他们的铺排，认为这样茶友才会“买单”。

        茶道的训练本应接受多方面的艺术熏陶，以加强对艺术方面的欣赏力与创造力，像这样过分依赖别种(插花、点香)文化来表达自己所做的(茶道)项目，无疑地显示出茶道的无力感。人们在花艺界举行花艺活动时，可以不请茶道达人去演示“茶道内涵”来加强花的效果;香道界在举办香会时，可以不请茶道达人去为点香助阵。这两项文化显然可独立生存。反观茶道，少了这两样，好像就说不出自己“茶道内涵”的话了。“茶道”只好停在“茶艺表演”阶段，让其他文化介入。

        二是与茶席相关的项目如空间、家具、服装、茶器设计及摄影等已随着插花、点香，成为另几项茶界要仰赖的茶艺表演道具。很多茶人不知道自己要用什么桌子，地方要怎么摆设，要穿什么衣服，要用怎样的一把壶来泡茶，统统交给专家设计，这是茶人把自己变成“演员”的第一步。茶人把要藉以表达“茶道内涵”的道具、形式一概放弃不管，让其他相关项目的专家去个别施展到自己将要进行创作茶汤的泡茶席上。

        三是“演员”，最后有些茶人连“演员”也不做了，直接聘用“工作人员”回来当“演员”代表自己的机构出演就是。有些舞台剧演员、舞蹈员或其他文化创意界的工作者在“茶艺表演”舞台找到出路，或受雇于茶界，或自立门派成为“茶艺表演”的专业“演员”，把“茶艺表演”带动地更加狂热，茶道演示更加销声匿迹了。

        四是现今有两群消费能力极高的消费群体左右了茶界的市场，一群是豪华奢侈者进入茶界“消费”茶文化，这群豪客玩古器、喝古董茶、收藏铁壶银壶、到拍卖行投字画、点沉香、置地盖造茶屋、流行开办茶会、香会来附庸风雅，成为“茶艺表演”最大的客户，是一个有潜质制造利润的市场，让茶界亦步亦趋;另一群是“禅修客”，把茶当作一种媒介来宣示茶禅一味是他们的独特修行，“茶艺表演”也成为为这群消费者做服务的产品。

        我们要说：茶艺表演可以用艺人上阵，茶道演示必须由茶人亲自做。茶道演示是茶人表现茶道内涵的亲身示范。茶人不但须对茶道理论颇有心得，并且还熟练实践茶道程序：把泡茶场所整理好，茶器摆置好，水和茶叶准备好，用细腻与崇敬的精神通过泡茶奉茶喝茶过程，将茶道意义呈献给品茗者。

        茶道演示的要旨：茶人是将自己对茶道的领悟用具体手法示范，不含表演成分。大家注重的是茶人的用心与用神程度、茶人泡茶的专注、茶汤作品的精致，而不是茶人的外表、年龄、身材与服装，要是茶人的泡茶功夫不到家，大家会认为他/她不应、不配，茶人自己也不愿、不敢站在台上做演示。茶人们大多经历很长时间的茶道体验与锻炼，拥有清楚明白的手段和实力告示自己的心得才会做演示，而不是只要外表年轻好看就可以。