中国茶的“茶名”之美

淼淼

        “茶”字，从草，从人，从木，台湾作家林清玄就过说：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”代表着人应该根植于大地，回到自然的怀抱中去，就能枝繁叶茂，郁郁葱葱，这也是茶道的境界。

        “茶”字又分解三部分上部为廿，中部为八，下为十八，廿加八十八，合计为一百零八岁，寓意：人常喝茶健康长寿，可以活到108岁，可称为“茶寿”。茶的寓意在它的字体构造中就显而易见，但这个茶并不是只有“茶”一个称谓，在上一篇就介绍过《神农本草经》中的“荼”就是指茶，在《尔雅》中还记载其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈，都是茶的古时用词，而沿用至今的就茶和茗两字而已，喝茶品茗就此开始。

        庄子《庄子·逍遥游》曰：“名者，实之宾也。”名讳很重要。我国产茶历史悠久，茶树品种繁多，采制经验丰富，是世界上茶叶种类最丰富的国家，茶名也丰富多彩，欣赏茶之美从茶名之美开始了解。

        以地名加茶树的植物学称号，从这类茶名咱们一眼可知道该茶的名种和产地：如西湖龙井，产地为浙江西湖地区，茶树名种为龙井群体小叶种;以地名加茶叶的形状特征：如六安瓜片，产地为安徽六安，瓜片是茶叶的形态形如瓜子，是唯一各等级茶类都是由全叶片制备而成的绿茶;以地名加上赋有想像力的称号：如庐山云雾，产地是江西庐山，云雾是描述云雾缭绕的种植环境;以动听的传说或典故：如我们本地名茶洞庭碧螺春就有着碧螺姑娘的动人爱情故事;以吉祥物命名，如和平猴魁、银猴等;以采茶时令命名，如谷雨春、不知春等。

        据不完全统计，我国约有五百余种茶叶，就有着五百多种茶名，俗话说：“茶叶学到老，茶名记不了。”赏析茶名之美，实际上是赏析中国传统文化之美。从中不只能够感触道茶文化，并且能够看出中国茶人的艺术见识。