《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》出版发行

刘倩

　　北京联合出版公司继2012年首次推出罗伯特•帕克的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》之后，最近又出版《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》，作者酒百合(本名李丽)身为广州品酒汇执行董事，该书是她历经15年品酒生涯、累积6年酒庄游历的倾情之作。

　　世界著名酿酒大师米歇尔•罗兰(Michel Rolland)、法国黑教皇酒庄(Chateau Pape Clement)庄主贝尔纳•马格雷(Bernard Magrez)、意大利西施佳雅酒庄(Sassicaia)庄主尼古拉侯爵(Nicolo Incisa della Rocchetta)等9位业内风云人物为这部专著题写了推荐语，其中，米歇尔•罗兰的推荐语写道：“《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》，好名字！我和酒百合多年的交往见证了她对葡萄酒的执着和热爱……”

　　《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》的开本为16开，共有420页，覆盖的产区既有“旧世界”的波尔多、勃艮第、香槟、罗讷河谷、皮埃蒙特、威尼托、托斯卡纳、里奥哈、杜罗河谷和普里奥拉等，也有“新世界”的美国加州、加拿大和澳大利亚等。收录于书中的100余家酒庄既有拉图、拉菲、罗曼尼康帝等世界顶级名庄，也有近年来声誉鹊起的“车库酒庄”。作者深入酒窖和葡萄园，通过与酒庄庄主、酿酒师及葡萄种植者进行面对面的交流，取得了第一手的信息，在介绍每座酒庄的历史、风土、葡萄品种和代表性产品的同时，更讲述了自己在酒庄的亲身体验和所见所闻，比如在蒙哈榭(Montrachet)和李其堡(Richebourg)战战兢兢地狂吃世界上最昂贵的葡萄，试图分辨对应出是哪个家族的哪支美酒的原料；在里奥哈(Rioja)拥抱两米多高的葡萄树，仔细聆听酿酒师讲解7种百年老藤的差异。

　　《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》的作者以酒商的理性立场，对品鉴过的每款葡萄酒做出了客观评价。同时，书中还附录RP(美国酒评家罗伯特•帕克)、JR(英国酒评家杰西丝•罗宾逊)、LM(意大利酒评家卢卡•马罗尼)、DE(英国《醇鉴》杂志)、WS(美国《葡萄酒观察家》杂志)等评分体系对百大名庄近20年来的评分可供参考。




    来源:中国新闻网