葡萄酒世界“深似海”，女性应掌握基本的“生存技能”

夏末流年

      “如果要问在酒精饮料的消费战中，男性和女性哪个是“赢家”的话，事实会告诉你就是那36亿左右的男同胞……在大多数国家，男性的酒精消费量是女性酒精消费量的1.5至3倍，全球男女酒精消费量的平均比例为2.19比1。”所以，在一个女性优势不定的葡萄酒领域中，应该如何提升自己的存在感呢？

       1. 敢于探索，开放心态

　　不论是品鉴葡萄酒，还是做葡萄酒收藏，都应该把它们当成一种令人兴奋的收获旅程。如果你已下定决心学习葡萄酒，那就要多参加品酒会，甚至参加葡萄酒培训班（如WSET），以品尝到各种类型的葡萄酒。

　　2. 找个好商家

　　如果你想学到更多有关葡萄酒品鉴及餐酒搭配的知识，还要经常走访葡萄酒商城，找个靠谱的销售人员或客服人员为自己做参谋。这些工作人员一般都经过了非常专业的训练，对于刚开始学习葡萄酒的你来说是非常不错的资源。你只需要把自己的需求说出来，他们就能为你做出最合适的推荐。

　　3. 不要浪费眼睛和鼻子的功能

　　葡萄酒倒入杯中后，第一步就要用眼睛观察葡萄酒的颜色和明亮程度。第二步则要用鼻子闻取葡萄酒的香气。第三步才是用口腔品鉴葡萄酒。记住，要尽量地去感受，争取抓住葡萄酒的每一个细节特征。

　　4. 走出自己的舒适区

　　不要总是喝自己喜欢的那几种葡萄酒。如果你以前只喜欢甜葡萄酒，那么，现在就尝试半甜型或干型的葡萄酒；如果你以前喜欢饮用意大利和法国的葡萄酒，那么，现在就可以试喝澳大利亚和新西兰的葡萄酒。