德国雷司令周六月开启

淼淼

　　每年一度的德国葡萄酒雷司令周将于6月再临香港，进一步在葡萄酒爱好者中推广这一迷人的葡萄品种。

　　据Vinexpo的最近调查显示，德国现已成为香港的第八大进口国，并在2010年至2014年期间显著增长37%。

　　德国葡萄酒协会将会再次于6月，和今年的德国葡萄酒公主及雷司令大使Katarina Fladung一起举办第四届雷司令周，届时Fladung也会在5月30日于尖沙咀唯港荟（Hotel Icon）举办品鉴活动。

　　德国葡萄酒皇后及德国葡萄酒公主是德国葡萄酒的全球大使。每年，德国的13个葡萄酒产区将会选出当地的葡萄酒皇后，夺冠的佳丽则会在下一年共同争夺“德国葡萄酒皇后”和“德国葡萄酒公主”称号。

　　香港的餐饮业今年也会更深入参与雷司令周活动，众多餐厅如Aberdeen Street Social，Alibi，Brozeit German，Bar + Restaurant，Schnee German Restaurant以及专营北欧饮食的FINDS都会特地打造和雷司令配餐的欧洲佳肴。另外，一些泰国、四川、北京和上海餐厅也会加入，展示雷司令和亚洲菜搭配的魅力。



     来源:dbHK