花少钱，喝好酒

人心难测

       花少钱，喝好酒，是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的事。如何实现这点？本文将与大家分享5个小秘诀。

      1、不要跟风

　　股票市场上有一个很重要的技巧——与别人背道而驰：大家买进的时候，你抛出；大家抛出的时候，你买入。在价格非常敏感的葡萄酒市场上，这点也很适用。

　　如果你买一款大家都想买的葡萄酒，那你基本上不可能达到省钱的效果。你可以考虑一下雪利酒和波特酒，它们的性价比都比较高。如果你不喜欢这两种类型的葡萄酒，也可以尝试一下阿根廷的马尔贝克干红葡萄酒（由于阿根廷的生产成本比较低，这里的葡萄酒价格都比较实惠）和里奥哈的葡萄酒（大规模的生产让这里的葡萄酒可以实现低价销售）。

　　2、激发每瓶酒的最大潜力

　　如果能将每瓶酒的潜能最大化地激发出来，那么你购买的较便宜的酒，也能有不错的口感。

　　如何激发呢？从侍酒的温度和醒酒方面着手。侍酒温度对葡萄酒的口感影响重大。一款的好的葡萄酒如果在不合适的温度条件下饮用，其口感会大受影响；但一款不错的葡萄酒，如果能在最佳的温度条件下饮用，其口感会非常不错。

　　在醒酒方面，对于一款年轻的红葡萄酒，如果你能在饮用前让它与空气接触15分钟，酒中的香气和风味会释放得更多。

　　3、不要总认为自己需要一个葡萄酒酒窖

　　很多的相关文章告诉我们葡萄酒长期存放时，需要放置在55华摄氏度的条件下。这点让许多还不够“土豪”的葡萄酒爱好者对葡萄酒收藏望而却步。其实，如果你购买的酒只是想存放几年后，拿出来和美食搭配饮用，那放在地下室的一个角落里其实也没问题，不需要想着自己需要花重金打造一个酒窖。当然，如果你购买的是需要长期陈放的顶级波尔多或年份波特酒，那还是在特殊的存放环境中比较靠谱。

　　4、不要错过任何一个免费品鉴的机会

　　为了推广自己的葡萄酒产品，很多机构都会组织一些免费的品鉴活动。密切关注这些信息，并积极参与。你会发现你可以品尝到很多不错的美酒，并且还可以学到不少的葡萄酒知识。

　　在免费品鉴会上，你可以通过观察别人的倒酒方式，来学习侍酒。同时，你还可以通过和一些酒界人士交流沟通，结实新朋友，并培养自己的交际能力。既可免费喝酒，又可免费学习，何乐而不为呢？

　　5、思考葡萄酒（包括酒瓶）背后的经济学原理

　　思考每瓶酒背后的经济学原理其实可以让你做出更明智的购买选择。其实许多经济学思想只要通过常识就可以理解，并不需要复杂的推理和运算过程。比如大规模的葡萄酒生产商，在生产葡萄酒的过程中能有效降低成本，这样最终生产的酒价格就可能更低。此外，如果一个生产商的葡萄酒产量特别大，他为了将这些酒都卖出，就可能降低每瓶酒上的利润，从而实现薄利多销。

　　再比如，同样的酒如果用不同款式和材质的酒瓶来装，价格也会很不一样。你是愿意多花3.5美元买一个厚瓶子装的葡萄酒，还是少花3.5美元买一个轻质酒瓶装但品质却一样的葡萄酒？这个时候你就需要问问自己一个问题了：我更看重的是酒瓶，还是瓶中的美酒？

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