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前段时间关于“喝茶会失眠吗？”这一问题 进行了网上投票 56%的网友认为，喝茶不会失眠 只是跟个人身体素质、喝茶习惯有很大关系 另外44%的网友认为 可以兴奋神经、提神醒脑，会导致失眠 究竟，喝茶会失眠吗？ 据已有研究资料表明 茶叶的化学成分有500种之多 其中茶多酚和生物碱中的咖啡碱对脑神经影响最大 可以算是中枢神经兴奋剂 适度的摄入能祛除疲劳、兴奋神经 以云南大叶种晒青毛茶为原料，其内含物质较为丰富 茶多酚、咖啡碱含量也相对较高 但是经过特定的加工工艺或长时间储存陈化 普洱茶内含有的茶多酚、咖啡碱含量也会相对减少 生茶 茶多酚、咖啡碱含量高，其刺激性较强 饮用后失眠的几率相对较高 熟茶 在渥堆发酵过程中 茶多酚、咖啡碱被转化为其他物质，刺激性减弱 不易导致失眠 就生茶而言 新茶时期 茶多酚、咖啡碱含量较高 且加工工艺对其含量变化的影响较为微弱 基本保持了原有的较强刺激性 适宜早上喝，可提神醒脑 老茶时期 经过长时间的陈化 在氧气、酶、水分等物质的共同作用下 （以氧化作用为主） 消耗了原料里的部分茶多酚、咖啡碱，其含量降低 所以刺激性降低 对睡眠的影响明显减小 另外,长期喝茶的人 会对喝茶引起的神经刺激产生了一定的耐性 而偶尔喝茶的人 则会对茶中的茶多酚、咖啡碱物质较为敏感 所以“喝茶会不会失眠”并不是绝对的 饮茶时间、饮茶量、不同茶品类、不同个体等 都会产生不同影响。
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发表于 2017-1-23 09:31:37
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