夏天即将到来,对于像小编一样喜欢吃冰的人来说,早就不能阻挡吃冰的脚步。如果你也是这类型的人,又喜欢桃红酒,那么在国外流行的桃红鸡尾酒绵绵冰一定适合你。在家自制一份这样的绵绵冰并与朋友一起分享,想来也是极好的。
图片来源:Decanter 你需要的材料:
1. 一瓶750毫升的桃红酒
2. 草莓500克,切半备用
3. 白砂糖50克
制作方法:
1. 将桃红酒倒入可密封的塑料袋中,放入冰箱冷冻室。切记不要直接将酒瓶放入冷冻室,以免瓶身破裂。
2. 将草莓和白砂糖放入耐高温的碗中,并用保鲜膜包好。
3. 在平底锅中加入适量的水,将碗放入平底锅中加热约一小时(注意控制好火力),直到草莓汁渗出。
4. 用过滤网将草莓汁和果肉分离。
5. 将冻成冰的桃红酒和草莓汁一起放入容器中,捣成砂状。
这样一份桃红鸡尾酒绵绵冰就做好啦,赶紧和朋友一起享用吧!(文/Rose)
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