普洱茶的仓储四要素

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         普洱茶的仓储四要素：温度、湿度、通风、无异味。
       
        1、关于仓储的温度
              普洱茶存放的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不必刻意地人为创造温度，正常的室温就可以了。当然，能保持在摄氏20～30度之间为最好，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸，太低的温度茶叶就会停止转化。
       
        2、关于仓储的湿度
              仓储湿度以50至75度为宜，尽量不能超过75%。可将去湿机设定在60度，超过60度除湿机自动启动去湿。湿度不能过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢。尤其要注意回南天的去湿。
       
        3、关于仓储的通风
              散茶放在整齐的货架上，货架与货架之间有一定间隔，这样达到良好的通风效果。
              整件茶叶整齐的堆放在托架上，排与排之间有一定的空隙。这既避免了地面带来的湿气，又达到了通风的效果。
              通风也仅是适当通风，过度通风会将茶叶中的内含物质随风飘散，特别是香气。
              通风过程除了把握通风时外界的温度、湿度和空气质量外，时间也很重要，一般通风时间为3小时。外面过高的温度（室内室外温差大于10度），或湿度大于70%就不要开窗通风了。
       
        4、关于仓储的环境
              仓储务必保持环境清洁，无异味，避免的杂味的感染。茶叶是最容易吸收杂气异味的，应力求储存环境清洁无杂味。
              生普、熟普、黑茶、新茶要分开储存。 新茶入库要略透气，要单独存放一年以上再入陈茶库。
              如果新茶有较重堆味或水味，可先将其置于敞开大环境中，待堆味水味淡去后再入新茶库储存。
         
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       

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