红酒健康知识问答！

曾浩

1、     红酒兑雪碧 混搭最伤胃
近年来，酒加饮料的“混搭”风正在兴起。最常见组合是红酒加雪碧、威士忌加冰红茶、啤酒加可乐等等。但这种新的饮酒时尚却能增强酒精对胃的伤害，为患胃病留下隐患。

     调查显示，20至30岁的年轻人中，有近9成人表示对这种混搭酒很感兴趣。“有些酒太呛人了，加点饮料口感更好。”经常泡酒吧的梁先生最喜欢红酒加雪碧。他听说酒里加饮料能稀释酒精浓度，可是喝了几次他却觉得比以往醉得更厉害。

     “这是因为加入饮料的酒口感较好，人会不自觉地增加摄入量，从而导致酒精摄入过量而造成伤害。”东药健康俱乐部咨询医生说这种新的饮酒时尚并不健康，不要经常饮用这种勾兑酒。饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”，在胃里放出的二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠，小肠吸收酒精的速度比胃要快得多会加大伤害。而且酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害
2、     每周喝两瓶半葡萄酒可以延长寿命
研究人员发现，每周喝两瓶半葡萄酒的人可以降低过早死亡的风险，并且寿命比那些滴酒不沾的人要长。

     科学家还发现，适度饮酒的人比那些不喝酒或超量喝酒的人死于心脏病的几率要小得多。

     由丹麦进行的一个长达20年的实验中发现，每天适量饮酒，可以使身体得到很多好处。适量饮酒可以减少人们由于致命性缺血心脏病而死亡的风险，并且减少患心脑血管疾病的几率。
3、     一天一大杯葡萄酒增加罹患乳癌风险
提起乳腺癌的发病原因，多数妇女都认为是遗传因素造成的。然而，事实证明遗传只占乳癌发病率的5％，不良的生活方式占据95％的癌症诱因——例如，酒精摄入量过高算是比较重要的乳癌发病因素。
     一大杯葡萄酒（12度）的量为250毫升，或8.5盎司，相当于两到三个单位酒精。每晚用餐时来一杯葡萄酒，大大增加了乳癌患病风险。 英国癌症研究所提供的数据显示，一天饮用三个单位的酒品，罹患乳癌风险就增加20％。饮用两杯葡萄酒，风险升至33％；三杯葡萄酒最多可增加50％的乳癌患病几率。
     当然，不仅是葡萄酒对妇女不利，所有的酒精饮品都会增加乳癌风险，事实上，只要控制酒精摄入量，即可减轻病情。
     遗传导致乳癌是不可抗拒的因素，但是其它诱因——不良的生活方式（如酗酒、晚育或不生育，过度肥胖等）是可以通过自身改变来降低罹患风险。
     此外，酒精摄入量过多，还可增加患其它类型癌症的风险，导致中风、心血管疾病。
4、     红葡萄酒减轻吸烟者患肺癌风险
据美国最新一项研究结果显示，饮用红葡萄酒可能减少吸烟者和曾经吸烟者罹患肺癌的风险。

     研究发现，每天至少饮用一杯红葡萄酒的吸烟者，比其他吸烟者发展成肺癌的几率，下降了60%。然而白葡萄酒则没有此功效。

     美国Kaiser Permanente医疗集团Chun Chao博士及其同事，在2000至2006年间对84170名年龄在45岁至69岁之间的人进行了研究。在排除健康和生活方式因素以外，研究者们发现，随着红葡萄酒饮用量的上升，人们罹患肺癌的风险稳步下降。