纳新红酒课堂（十 四）：《用过橡木桶的葡萄酒一定好喝吗》

沁水酒香

       我们在购买葡萄酒时，常听到导购员强调橡木桶的使用。但是，用过橡木桶的葡萄酒就一定代表着更高的品质吗？通常来讲，经过橡木桶熟成，葡萄酒不仅增添了更多的香气，还在口中变得更加柔顺，同时也提升了品质。但是，我们并不能以一概全。这一节的纳新红酒课堂将告诉你一些常见的适合使用橡木桶熟成和不适合橡木桶熟成的葡萄品种。