饮酒前、饮酒时、饮酒后注意事项

段宇

饮酒前不宜服药，不宜空腹，饮酒前应该先吃点食品垫底，可减低酒精对胃壁和肝脏的刺激作用，也不易导致醉酒。
　　
　　饮酒时应该注意的事项：
　　
　　1．饮酒时要有尺度，不要混饮，且要慢饮，不易快饮或多饮。
　　
　　2．饮酒时不要抽烟，切忌与烟在一起使用。
　　
　　3．不要在心情不佳时饮酒，那样极易导致醉酒，伤害身体。
　　
　　4．饮酒时少吃凉粉。有的人在饮酒时喜欢吃凉粉，以图一时的痛快，实际上是不适宜的。这是因为，凉粉（或称粉皮）中含有白帆，能减慢肠胃的蠕动作用。故饮酒时吃多量凉粉，会相对地延长酒在肠胃中的滞留时间，增强了酒精对胃肠的刺激作用；也增加了人体对酒精的吸收量；白帆还能减缓血液的循环速度，故相对延长了血液中所溶进酒精的滞留时间。酒精在人体中积累的时间愈长，对人体的副作用也愈大。故饮酒时应尽量少吃凉粉等含有白帆的食品。
　　
　　5．饮酒时不能吃柿子。有的人在喝酒时喜欢吃柿子，因而发生不同程度的食物中毒事故。
　　
　　饮酒后注意事项：
　　
　　1.酒后不宜洗澡。有的人喝酒后身体发热，想洗个澡让体内的酒精及早挥发掉。事实上，体内的酒精除极少量随汗排出外，绝大部分须靠体内有关酶的氧化降解，而酒精的代谢速度又基本上与环境温度或人体运动与否有关，故洗热水澡无助于解酒。即使不饮酒去洗澡，有的人也会发生头晕、心慌、眼花甚至晕倒等现象，在医学上称为“澡塘综合症”。其原因是澡塘内紧闭着门窗，空气不流通，缺乏含氧较多的新鲜空气；而人在热水中浸泡后，全身血管扩张，加上大脑缺氧，故产生上述症状也就不足为奇了。而喝酒的后引起的血管扩张，会使大脑的缺氧状况更为严重。另据瑞士预防酒精中毒研究所报告，人喝酒后洗澡，因体力活动和体热散发会将原来贮存在于体内的葡萄糖大量快速地消耗掉，故血糖含量骤然大降，体温也随之急剧降低；而由于酒精抑制了肝脏的正常生理功能的发挥，阻碍了体内葡萄糖贮存量的恢复，故使肌体疲劳，使身体出现“低血糖症”，呈现“晕塘”，暂时休克等症状，甚至使高血压、心脏病患者猝亡。
　　
　　再说，喝酒后酒精使大脑皮层兴奋，心跳及血液循环加速，再经洗澡时热水刺激，会使血压进一步升高，引起昏厥现象甚至危及生命。若酒醉已达到较严重的程度，因自我控制力大为降低，故还易发生烫伤、跌倒后难以起立及溺水等意外事故。酒后洗澡还有损于视力。总之，酒后立即洗澡有弊无益。
　　
　　2．饮酒后不适宜看电视。酒后看电视是对眼睛不利的。如果长期饮用白酒，尤其是经常酗酒，酒中的甲醇等成分会使视神经萎缩而损伤眼睛，若酒后再看电视，则眼睛等会受到更大的伤害。
　　
　　3．酒后不宜大量饮茶。酒后适量饮茶，可加速酒精的排泄，因而有一定的解酒作用。但如果大量饮茶，则不利于身体健康。虽然因茶叶中含有微量茶碱，可较快地作用于肾脏，起到利尿作用，使酒精在转化为乙醛而尚未再氧化时，便从肾脏中排至体外；然而乙醛刺激肾脏也有弊，其弊在于影响肾脏的分泌功能。另外，饮茶过多，大量水进入人体后，会冲淡胃液，不利于消化，还会加重心脏和血管的负担；茶中含量较多的单宁，当胃壁收缩时，可影响到胃对脂肪和蛋白质水解物的吸收，并妨碍人体对铁的吸收而造成缺铁性贫血。

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