吃水果也应“对症下药”

卡哇卡哇怡

　　吃水果有益健康，尤其冬天的低温温令人觉得昏沉，加之喝水量少、容易脱水，更需要注意摄取充足的维生素B群、维生素C及水分，才能缓解疲劳感，而吃水果就是简单而健康的方法之一。不过，吃水果也不宜过量，否则结果可能是在身上加了几圈赘肉。因为水果的热量也不低，特别是滋味香甜的，热量和糖分一定不会少。
　　百森水果专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。
　　俗话说：“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句话科学吗？
　　据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多植物中具有重要的地位。
　　杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。