葡萄酒：“篡位”进行时？

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中国人深谙釜底抽薪的道理，继投资现酒、期酒后又盯上了海外酒庄，浩浩荡荡的收购大军中不乏赵薇、姚明等名人的身影。2011年中国人在波尔多一地就买下10个酒庄，据说大连某个房地产集团在法国就买了8个酒庄。今年3月份之前收购动作尤为频繁，消息灵通的投资者紧赶在法国税改前完成交易。

　　法国人对此的反应远没有上世纪80年代日本收购波尔多酒庄时那么强烈，日本饮料商三得利1983年率先收购了法国波尔多的三级酒庄拉格喜，法国社会极为震惊，“不敢想象竟然把酒庄卖给亚洲人”。随后日本企业、富豪纷纷到法国波尔多的梅多克地区购买酒庄，此举使法国中小型酒庄的生意越来越差，也促使法国政府开始陆续限制日本人购买法国酒庄。

　　1991年日本房地产泡沫破裂，日本经济停滞，很多富人破产，高级葡萄酒热也冷了下来，很多无法继续投资酒庄的富人纷纷从法国撤回。不过依靠法国学到的技术和管理经验，多年后日本本土产红酒在国内市场上成为主流。——看上去这像是一部剧情预告。

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       资本游戏和葡萄酒结合的高级阶段，生出葡萄酒基金等金融衍生品。一位业内人士说：“这在国外发展了很多年，私人银行会自动把高资产人士的一部分资产配置成艺术品、葡萄酒或其金融衍生品。国内也有人在尝试，利用外资银行在这方面成熟的操作手法，以及国内银行的客户基数，和有国际市场采购渠道的酒商合作，推出葡萄酒基金。”

　　不过当这场资本游戏变得越来越复杂，葡萄酒本身在其中显得越来越不重要。

　　当这类游戏越玩越大，中国人的味蕾会不会随之发生变化？葡萄酒能否在宴桌上取白酒之位而代之？也是颇有意思的事情。