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2011年里奥哈产区葡萄酒获得优秀评级

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发表于 2012-4-12 08:57:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
       里奥哈产区管委会给予2011年份“优秀”评级。由超过一百位专家组成的评定组对将近4000种经由实验室检测的酒样进行品尝并作出了评价:2011年份获得的评分是过去30年来的最高分之一。
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        在从本季出产的2.7731亿升葡萄酒中抽取3987个样本,并进行严格的检测和品鉴评估后,2011年份里奥哈葡萄酒得被赋予“优秀”评级。依据试验室检测报告,本年度各项标准可以在里奥哈产区施行现行品质管理系统后历尽的三十个年份排名前三。
        依据管理委员会技术服务部的分析,2011年份所获得的优良品质来源于全产区葡萄园的优良种植状况、较少的病虫害、以及整个葡萄成长时期理想的植株生长和健康情况。仅在部分种植区出现过一些干旱现象。2011年份最为明显的特色之一就是各种葡萄果实的优异健康状况,这使得发酵过程非常成功,况且确保能产出层次明显、酒体结构理想、并具备优秀潜质和饮用形态的葡萄酒。葡萄种植业者和酿造者们的专业态度和精心劳作,加上总体适量的葡萄产出(2002年来最低葡萄产量),是本年份继2010年份后陆续获得优秀评级的主要原因。这样的成绩历史上仅在19941995年度和20042005年度出现过。而在过来的三十年间,一共有8个年份获得“优秀”评级。
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        2011年份的审核与评级工作早在十一月份就开始了。管委会监督人员在产区所有酒庄进行采样。样本必须从少于10万升的批次中抽取。随后样本会送到产区三大酒类研究中心的实验室进行分析,并由三位职业品酒师组成的品评委员会作出评价。这些品酒师都属于管委会由超过100位专家组成的外聘品评组。在品评过程的所有流程均有严格的法规限制并且确保所有参评酒样的匿名和保密。
        本年份抽取的样本总数到达3987个。每一个样本都必需通过严格的综合检测和品评才被获准使用产区品牌。最终有2.6643亿升葡萄酒经过审核(其中1414万升为干白葡萄酒、1214万升为桃红葡萄酒、2.4015亿升为干红葡萄酒)。仅有66个代表了本年份总体出品量0.7%比例的样本因检测和品评结果不理想而未获审查通过。鉴于产区对评价标准严格的施行,这个逐年降低的未获通过比例可以很明确地证明里奥哈葡萄酒品质的一断提升。
        里奥哈产区的最高评级类别Calificada要求每个年份的所有葡萄酒都通过审核。这象征着每家酒庄的每一个酒桶都必需通过采样,以确保里奥哈产区管理委员会颁发的最终年份评价具有高度的权威性。并且,为确保完全客观的评价,最终评价的获取还必需事前通过数据分析计算。管委会近年来逐步施行更为严格的全球葡萄酒年份评估规范,以保持里奥哈作为质量高品质葡萄酒市场产品评价标竿的位置。

发表于 2012-4-12 09:03:40 | 显示全部楼层
2011年份所获得的优良品质来源于全产区葡萄园的优良种植状况、较少的病虫害、以及整个葡萄成长时期理想的植株生长和健康情况。
获此殊荣着实不易啊。
发表于 2012-4-12 09:06:23 | 显示全部楼层
纳新的伊科塞斯美酒更值得品鉴了。
发表于 2012-4-12 11:43:04 | 显示全部楼层
那个 里奥哈 产区的标志很漂亮!  
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