探秘英国女王的地下酒窖

酥油糖

　　不少去过英国的游客都参观过英女王的白金汉宫，但很少有人能一睹女王伊丽莎白二世的地下酒窖的风貌。在这个有300多年历史的地下建筑中，藏有众多价值不菲的名酒。这座建于1703的酒窖的藏酒每年能招待两万人，包括白金汉宫举办的招待会、午餐会和政府的宴会。为此，女王需要事先购置并储藏大量酒品，酒窖温度需要常年保持在9－13℃。酒窖中有7个酒室，藏有法国(France)、意大利(Italy)、南非生产的各种红葡萄酒、白葡萄酒和香槟。
　　酒评家乔纳森·雷观摩王室的酒藏品
　　这些藏酒中有1963 Quinta de Noval，这是绝对美味的老酒。
　　稀有藏品包括1990 Chateau Chasse Spleen和诱人的1995 Chateau LatouràPomerol。
　　王室酒窖里还收藏了正宗的高级红葡萄酒，如Chateau Meyney和Chateau Beau-Site。
　　这些多出自1995年至1996年的酒中没有什么不同寻常之物，更没有酒评家期望看到的Chateau Lafite、Chateau Latour和Domaine Romanée-Conti等稀世珍酿。
　　尊贵的Cristals和Krugs仅仅在最为重要的场合才会现身