已有 1517 次阅读2011-10-9 07:49 | 葡萄酒, 天然, 旧金山, 技术
《这里的葡萄酒:加州天然葡萄酒》在“旧金山天然葡萄周”节上映。影片描述了加州天然葡萄酒发展之路。通过现场采访了18名加州生厂商代表,展示了这些独特的酿酒人对有机的、可持续发展的作业方式的热情和技术追求,并揭示了他们如何使用天然的酵母进行发酵以及严格控制硫的使用量。
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